Sashimi
Akami
$229.00
Serrano, echalote, poro frito y soya crítica
Huachinango
$219.00
Láminas de limón, jugo yuzu, sal de grano y láminas de chile jalapeño
Chu-toro
$249.00
Salsa nikiri, salpimientado, flameado con aceite de ajo echalote frito
o-toro
$269.00
Salsa nikiri, salpimientado, flameado con aceite de ajo y echalote frito
Hamachi
$249.00
Con papa frita, cebollín ajonjolí y soya crítica.