Rollos
Artesanales
PD: Por Dentro | PF: Por Fuera
Trufa roll
$329.00
PD: Anguila flameada, aguacate y pepino
PF: Láminas de atún akami con salsa de trufa
Unagi roll
$249.00
PD: Kanikama, pepino y aguacate
PF: Anguila, salsa de anguila y ajonjoli
Tiger roll
$260.00
PD: Kanikama, pepino y aguacate
PF: Salmón, anguíla queso y salsa de anguila
Avocado Roll
$220.00
PD: Anguila flameada y pepino
PF: Aguacate, queso y salsa de anguila
Salmón flameado
$240.00
PD: Pepino, aguacate y camarón tempura
PF: Salmón flameado, pasta de trufa y salsa de anguila
Softshel tuna roll
$310.00
PD: Pepino, aguacate y jaiba tempura
PF: Tartar de atún con mayonesa spicy, con un toque de salsa de anguila
Ebi furai roll
$299.00
PD: Por dentro camarón tempura y pepino
PF: Hoja de arroz con salmón fresco y kanikama frito
Por japón
$269.00
PD: Aguacate, kiakiague de verduras y camarón tempura
PF: Salmón a la plancha, queso philadelphia y salsa de anguila
Mamenori maki
$319.00
PD: Camarón enpanizado, kanikama tampico y queso philadelfia
PF: Envuelto en atún aleta azul, salsa de anguila y aceite de trufa.
Chai especial
$289.00
PD: Atún spicy y aguacate
PF: Corte medio de salmón, aceite de trufa, flameado con sriracha, tanuki y salsa de anguila
Sama roll
$289.00
PD: Camarón capeado, espárrago y aguacate
PF: Poro frito y salsa de anguila
Shiromi roll
$280.00
PD: Pepino, aguacate, camarón tempura
PF: Shiso, pescado blanco, puntos de yuzucosho y gotas de limón.
Jefe de jefes
$349.00
PD: Espárrago, mayonesa spicy, cebollín y atún fresco
PF: Atún fresco, mayonesa, aceite de ajonjolí, sriracha, negi, y envuleto en aluminio (se flamea en mesa)
Negi toro roll
$320.00
PD: Pepino, aguacate y camarón tempura
PF: Chu toro en tartar con negi, rayu nikiri
Ojisan roll
$310.00
PD: Camarón empanizado, aguacate y queso
PF: Forrado de salmón con topping de ensalada de kanikama, tanuki y salsa de anguila
Joako roll
$360.00
PD: Salmón, queso y aguacate
PF: Anguila aderezo de masago, camarón empanizado, salsa de anguila y ajonjolí
recomendados
PD: Por Dentro | PF: Por Fuera
Cen roll
$149.00
PD: Arrachera, espárragos, queso y aguacate
PF: Espinaca, champiñones y salsa chipotle
Banana roll
$125.00
PD: Kanikama capeado pepino y aguacate
PF: Platano frito y salsa de anguila
Avocado roll
$149.00
PD: Anguila y pepino
PF: Aguacate, queso, ajonjolí y salsa de anguila
Fresa roll
$139.00
PD: Kanikama capeado, plátano frito y queso.
PF: Fresa y kiwi bañado con salsa de anguila
Furai Maki
$135.00
PD: Camarón, queso y pepino
PF: Empanizado con topping de ensalada de cangrejo
Herradura roll
$149.00
PD: Camarón, chile serrano, aguacate y queso
PF: Topping de ostión ahumado, galleta salada, con un toque de salsa de anguila y ajonjolí
Habanero Roll
$149.00
PD: Atún, aguacate y queso
PF: Massago habanero con un espejo de aderezo sambal
Dragon roll
$149.00
PD: Camarón capeado, kanikama empanizado y queso
PF: Aguacate y mango servido con salsa de anguila, nuez caramelizada y salsa de anguila
Nanis roll
$139.00
PD: Pepino y aguacate
PF: Envuelto camarón y queso, con aderezo de massago, camarón empanizado y salsa de anguila
Shake spicy roll
$179.00
PD: Salmón spicy
PF: Queso philadelphia, salmón y sriracha
Pirata especial
$135.00
PD: Atún spicy y camarón al ajillo
PF: Aguacate y queso, con un toque de sriracha o salsa chipotle
Mango roll
$139.00
PD: Salmón fresco, aguacate y espinaca
PF: Mango espolvoreado con tajín
Miñita Especial
$179.00
PD: Kanikama, aguacate y queso
PF: Salmón, queso manchego, aderezo de cilantro y salsa de anguila
Shake furai
$179.00
PD: Queso philadelphia y aguacate
PF: Salmón fresco empanizado con coco y aderezo sweet coco, salsa de anguila y anguila con un toque de serrano.
Crispy roll
$149.00
PD: Atún spicy, aguacate y camarón capeado
PF: Hojuelas de tempura con massago y salsa de anguila
Furai especial
$149.00
PD: Aguacate, queso y pepino
PF: Empanizado con topping de kanikama y champiñón al habanero
Caterpilar roll
$149.00
PD: Anguila y pepino
PF: Aguacate y masago
Miñita roll
$169.00
PD: Pasta baby squid, aguacate y queso
PF: Envuelto en salmón fresco, con un toque de salsa chipotle y salsa de anguila